Invent


Fastedagar

Den här veckan inleddes med fastedag 1.
Tisdag, onsdag vanlig lchf och idag torsdag fastedag 2.

I måndags (fastedag 1) såg mitt matintag ut ungefär så här…
Frukost:
1 Aloe vera shot
1 stor kopp kaffe

Middag:
Broccoli- och blomkålssoppa
2 skivor kalkonpastrami

Kvällen:
1 kopp te
1msk fiskolja

sen vatten, vatten och vatten

Idag (fastedag 2)
Frukost:
1 Aloe vera shot
Kaffe med 1tsk kokosfett och 1,5msk grädde

Lunch:
Smoothie på 0,75dl hallon och 1dl kokosmjölk

Middag:
2msk keso
ca 1/2 kycklingklubba
1 kopp svart kaffe

Nu ikväll har jag tagit 1msk fiskolja och druckit vatten.

Det har varit helt okej med fastan fastän tankarna på mat har uppenbarat sig till och från och ibland väldigt ofta;-)
Jag upplever också att dagarna mellan fastedagarna har jag varit extra hungrig.
Ha haaa, ja det blir spännande och se vad som händer.

Däremot har jag inte fått till vägningen och träningen denna vecka så nya tag med det på måndag.

Read more...


Vrålhungrig

Idag har jag hoppat över fastan, jag var vrålhungrig när jag vaknade.
Så jag startade dagen med våfflor med mycket grädde och kaffe=)

Det blev en enkel lunch idag, mozzarella med tomat, olivolja, basilika och lite oliver, mums.

Read more...


Periodisk fasta

20130512-091807.jpg
Morgonen erbjuder en kopp svart kaffe.
Det är åter dags att köra periodisk fasta med start nu.

Kolhydratintaget har varit rätt högt under helgen så det är dags att nollställa kroppen och få igång fettförbränningsmotorn.

Min senaste måltid intog jag igår kväll 19:00, kaffe m grädde på det ca. 20:00.
Nästa måltid blir efter 12:00 idag.

Read more...


På kurs hos iLash

Denna helg går i utbildningens tecken, grundkursen till fransstylist hos iLash.
Jättekul och spännande!:-)
Så snart kan ni alla få snygga och vackra ögonfransar hos mig;-)

En blick på kostdagboken denna helg..

Lördag
Frukost: kaffe med ca 2tsk cocosfett och grädde.
Lunch: tacos (fredagens rester)
Middag: kyckling i gräddsås och favvosalladen ( jag vet, brist på fantasi ibland men sjukt gott!)

Söndag
Frukost: 1stekt ägg och kaffe med cocosfett och grädde
Lunch: gårdagens rester, kyckling m sallad

20130120-123921.jpg

Read more...


Fredagsmyyyyys och sötsug

Tjohooo nu är det fredag och fredagsmys. Och jag har ett hejdundrande sötsug, bläää:(
Drömmer om godis, spagetti, pasta pesto, lakrits mmmmmmm och mycket mer.
Jag har iaf ätit ganska strikt den här veckan och tänkte försöka göra det ett tag framöver.
Under julen blev det alltför mycket godis och skräpmat och det känns inget bra i kroppen.

Lite uppdatering på kostdagboken då.

Torsdag
Frukost: aloe shot, rysk yoghurt med valnötter, kokosflingor och grädde.
En kopp kaffe med cocosolja och grädde.
Lunch: lökomelett med keso, avokado och tomat.

20130118-205822.jpg
Middag: fiskpinnar (efter barnens önskemål) med favvosallad, lök, tomat, avokado. Och lite keso.

20130118-210058.jpg
Sen blev det efterrätt och kaffe till det.
Jag var väldigt sugen på semlor i torsdags så jag experimenterade lite…
Det såg bra ut från början iaf;-)

20130118-210352.jpg
Och så här är slutresultatet. Men gott smakade det!

20130118-210502.jpg

Dagiset var stängt idag så jag och barnen var hemma, vi avnjöt sovmorgon så frukosten blev brunch.
Barnen åt fiskpinnar och fröbröd och min…
Fredag
Frukost: aloe shot, kaffe med cocosfett och grädde, fröbröd med smör, philadelphiaost och tomat.

Middag: Tacos och rött vin

Nu: fredagsmys med brie, fröbröd, gurk- och morotsstavar, dip, mandel och lite cashew, ölkorv och bubbelvatten.

Trevlig helg/kram

Read more...


Träning och god mat

Tjohoo, Easyline is da shit!
Verkligen rolig träning!=)
Har bokat in mig på flera pass framöver.

Efter träningen igår åt jag middag, kycklingfilé i gräddsås med min favvosallad.

Jag skar filéerna i bitar, stekte med lök, paprika och ett par finhackade soltorkade tomater, salt och peppar, sen hällde jag på grädde som fick gosa ihop sig, MUMS!

20130117-000259.jpg

20130117-000315.jpg
Och i min sallad hade jag hackad gul lök, babyplommontomater och avokado. Jag hällde på olivolja, lite balsamvinäger, vittvins vinäger, salt och krossad svartpeppar.

20130117-000617.jpg

Read more...


Thai dinner meets morning breakfast

20130115-145717.jpg
Igår kväll blev det thai-mat, ”home made” med massor med cocosfett.
Igår använde jag gul thaicurry som smaksättning. Jag wokade kyckling, lök, vitkål, morot, broccoli och paprika.
Till efterrätt blev det en kopp kaffe med grädde.

Frukosten i morse (el rättare sagt i förmiddags) blev gårdagens wok-rester och kaffe m cocosfett och grädde.

Ikväll ska jag träna, dock inte gladiatorträningen;)

Read more...


hallåååååå, kostdagboken?

Ja vad hände med den?
Förra veckan var inte direkt nån höjdare ur kostdagboks-synpunkt(långt ord).
Efter ett större träningsuppehåll och då ett gladiatorpass gjorde att jag däckade och blev sängliggandes med feber och halsont och mitt matintag var typ 0 förutom vatten, ingefärste och coca-cola:(
Inge vidare att skriva om.
Nu är det ny vecka och förhoppningsvis en fylld matdagbok.
Måndag
Frukost: Aloe vera shot, 1glas vatten, stekt ägg och kaffe med 1tsk kokosfett och grädde.

20130114-131902.jpg
Det skulle ha blivit smoothie också men vi hade en liten incident som gjorde att jag stog och torkade upp smoothie från köksbänken ist för å avnjuta den.
Säger så här: -dags att förnya en del köksapparater, som mixer t.ex.

20130114-132335.jpg

Till lunch blev det rester från helgens tacos. Det ekar nästan tomt i kylen just nu så jag fick ta det jag hittade…

20130114-132440.jpg
Tacokött på ostbädd med lök, sallad, oliver och keso.
Och på det en kaffe med 1,5tsk kokosfett och grädde.

 
Följ min blogg med Bloglovin

Read more...


Ynklig…

Oj vad jag blev sänkt i tisdags.
Feber, frossa och träningsvärk:(
Och igår låg jag helt utslagen, idag har jag varit uppe på benen, fortfarande trött men känner att krafterna är på väg tillbaks nu.
Det blir inte mycket till kostdagbok när man inte mår bra men jag fyller på med tisdagens middag iaf.

Broccoli- och blomkålssoppa med pizzamackor. Och så lite kycklingbitar.
Jag gjorde kycklingklubbor till barnen då dom inte är lika förtjusta i soppa som oss vuxna.

20130110-231010.jpg

20130110-231038.jpg
Soppan är enkel att göra.
Bara att fräsa upp 1hackad gul lök, ca 250g broccoli och 300g blomkål. Salta och peppra.
Häll på vatten, ca 8dl och lägg i ett lagerblad. Låt koka tills allt är mjukt. Mixa ihop allt med stavmixer. Häll på 2dl grädde och låt koka upp. Smaka av med kryddor efter egen smak. Klart!
Till botten till pizzamackorna har jag använt 3ägg, 2dl mandelmjöl, salt, 1 tsk fiberhusk, 2dl riven ost, 1,5tsk bakpulver.
Vispa upp äggen, blanda i mjöl, salt, fiberhusk och bakpulver. Sist i med osten. Bred ut på bakplåtspapper och in i ugnen i 200grader i ca 10min eller du tills botten fått fin färg.
Sen är det bara att välja din favoritfyllning och in i ugnen på maxvärme tills osten bubblar.

Read more...


Frukost och Gladiatorträning

Aj Aj AAAAJ, så känns det i min kropp idag!
Testade på ett gladiatorpass igår på gymet med Micke Spreitz(Tor) som ledare.
Tänkte att man kan ju börja lugnt i sin egen takt, Ha HA haaaa det gick inte att köra lugnt och det känns!=)
Nåja, det är bara på’t igen.

Min frukost idag bestod utav

  • 1 shot Aloe Vera
  • 1/2 glas smoothie (det som blev över när jag hällt upp till barnen), i smoothien har jag rysk youghurt, grädde, hallon, svarta vinbär och havtorn, lite mjölk.
  • ett fröbröd med smör
  • kaffe med kokosfett och grädde

Ingen superduper frukost men jag hade ingen större hunger eller matlust imorse.
Jag är kvällsmänniska och äter oftast ganska lite på morgonen och på dagen och desto mer på kvällen.

Read more...


Föra dagbok

Nytt år med fokus på hälsan.
Ikväll ska jag på årets första träningspass. Det var ju ett tag sen jag tränade sist….jag gissar att det är en hel del andra som kör sitt 1:a pass ikväll;)
Men det ska bli skoj!

Jag kommer att börja föra kostdagbok fr.o.m. imorgon. Jag hoppas att det kan vara till hjälp och inspiration för andra.

20130107-152656.jpg

Read more...


Jultallriken

20121211-084201.jpg
Ja såhär såg det ut.
Kalkon, prinskorv, rödkål, brie, jansson och en liten klick med bönor.
Till efterrätt blev det lemoncheesecake.
I det stora hela helt okej. Ja cheesecaken var ju absolut ingen lchf men god var den;-)

Read more...


sockerknarkaren

Onsdag
Frukost: Mod. bullet coffe och stekt ägg
Lunch: 1/2 fetaost, ca 75g
Middag: Kycklingklubba med gräddsås och grönsaker.
Jag bakade fröbröd och provsmakade en bit på kvällen. Supergott!
Inte en optimal lunch direkt men så blir det ibland när jag prioriterat bort matlagning.
Och man står sig väldigt bra på fetaost.
Mitt ketonvärde igår morse….på väg åt rätt håll:)


Torsdag
Frukost: Mod. bullet coffe, stekt ägg och en fröbrödsmacka.
Lunch: Grönsaker från gårdagens middag, fetaost och en avokado.
Fika: Citronpaj
Middag: 3st köttiga grillade korvar, 2st fröbrödsmackor, te

Som ni märker har jag väldigt svårt för att avstå ”efterrätten”.
Är man invand sockerknarkare som gillar fika är det väldigt lätt att trilla dit och fortsätta fikandet så länge det finns.
Nu var citronpajen en lchf efterrätt gjord på mandelmjöl och sötad med stevia och sukrin (påverkar inte blodsockret) men fortfarande så smakar det ju sött.
Jag har inte lyckats vara helt strikt men jag har ändå gått ner rätt bra i vikt/form som var mitt mål.
Jag har fortfarande en extra ring runt magen som jag kämpat med lite till och från, mest från;)
Tänkte jag ska ge den en ny omgång och se när jag lyckas bli av med den.

Read more...


sightseeing in Old Town


Söndagen spenderade jag i gamla stan med mina barn och våran nya vän Anna.
Anna kommer från Polen så vi konverserade på engelska, bra övning för mig;)
Och Ella provsatt alla lejon från Drottninggatan fram till Gamla stan.

På kvällen när vi kom hem grillade vi massa olika korvar, tomat, halloumi och majs.
Till det gjorde jag en gräddsås.
Och en citronpaj a la lchf hann jag också med å göra.

Så matdagbok för Söndag lyder
Frunsch(frukost/lunch): stekta korvar med ägg och gurkstavar, en kopp kaffe med kokosfett och grädde.
Middag: Grillade köttiga korvar, gräddsås, tomat och ost. + 1msk provsmakning på pajen.

Måndag
Frukost: Kaffe med kokosfett och grädde.
Lunch: Skink- och broccolipaj + 1 grillad korv
Middag: Gratinerat blomkålsmos med köttfärs
Fika: Liten bit citronpaj och kaffe m grädde

Tisdag
Frukost: en stor kopp mod. bullet coffe och en halv finn crisp med mycket smör
Lunch: Latte
Middag: Gratinerat blomkålsmos med köttfärs
Fika: Citronpaj + kaffe med grädde
Vi hade besök ikväll så då tyckte jag att det var legitimt med fika.

Jag fick tillbaka min ketonmätare idag, YES.
Så självklart passade jag på och mäta nu ikväll.
Frågan är…är det citronpaj el helgens party som gör sig påmint?

Read more...


fredagsfrukost


Mitt ketonvärde låg i morse på 1,9
Nästan på fastande mage, jag hann dricka min Aloe Vera shot en stund innan.

Frukost: Macka med mycket smör, skinka, ost och gurka och en modifierad bullet coffe.
Jag använde en msk kokosfett och ca. 1-2msk grädde i kaffet och så körde jag med stavmixern.
Tacobrödet från igår fick verka som smörgås, MUMS!

Read more...

Kontakta oss

  • user_white Livlig.nu
  • speech_white Tel. 070-458 05 11
  • mail_white E-mail: info@livlig.nu

Livlig.nu

Scroll to top
Black