Invent


Inspirationskväll

Read more...


shit happens

Jamen ojdå…..glömde att jag skulle ha fastedag i torsdags…
Vaknade och kände bara att vi (jag&barnen) skulle ha mysmorgon, och jag var vrålhungrig..
Så vi högg in på min supergoda hemmagjorda müsli med hjordnäras filmjölk, fettkaffe och CHOKLADMOUSSE!
Ja ni läste rätt, chokladmousse=)
Hemmagjord chokladmousse på mörk 70% choklad, grädde, äggula och vaniljpulver, såååå gott!
Efter frukosten så slog det mig, just ja, torsdag….det är ju fastedag….shit happens..
Så nya tag nästa vecka….

Men nu i helgen är det full galej!
Igår firade vi min fina sambo som fyllde på årsringarna, (love him<3)
Ikväll blir det lchf-kryssning, ska bli sååå roligt och intressant!
Ska ni med på kryssningen??
lchfkryssning

Read more...


Gröna våren

Den riktiga våren närmar sig och nu håller jag tummarna att det inte blir mer snö!
Håller på och förodlar en massa grönt och är sååå sugen på att få plantera ut allt.
Gurka, tomat, grönkål, broccoli, blomkål, chili, melon och några grödor till.
Jag brukar inte lyckas speciellt bra med paprika, men har ändå några plantor. Så är det någon vänlig själ med gröna fingrar och heta tips om hur man får fina paprikor så mottages tips;-)

20140328-081605.jpg

Fördelen med att odla själv är att du får full kontroll över odlingssättet, inga gifter och det får växa i egen takt och bli full med näring.
Sen känns det ju extra roligt när man vet att det här har jag gjort själv:)

Ekologiska frön finns att köpa i välsorterade butiker el så kan man beställa på nätet.
Det finns oftast större utbud i nätbutikerna.
Själv beställde jag frön från ”frö med posten” och ”Runåbergs Fröer”.

20140328-081706.jpg

Read more...


Hembakat

Jag bakade ju 2 bröd häromdagen, så här kommer recept nr 2 på mitt icke så strikta lchf-bröd.

Filmjölksbröd

Blanda ALLA torra ingredienser

3dl solrosfrön
1dl mandelmjöl
1,5dl hasselnötsmjöl
1/2dl pofiber
2msk kokosmjöl
1dl bovetemjöl
2tsk fiberhusk
2tsk bakpulver
2tsk bikarbonat
1/2tsk salt

Hacka 5st dadlar i små bitar och blanda i med de torra ingredienserna.

Häll på 4dl filmjölk och 1,5dl rysk yoghurt och blanda väl.

Lägg ett bakplåtspapper i en brödform och häll i smeten.
Grädda i 200grader i ca 45min.

Barnen älskar verkligen det här brödet.
Jag tycker också att det är gott men nöjer mig med en ganska så tunn skiva.

Jag har inte räknat ut kolhydratinnehållet men både bovetet och dadlarna har ganska så mycket kolisar. Jag rekommenderar att man nöjer sig med max en skiva/dag om man nu inte är jättestrikt el försöker gå ner i vikt.

20140322-164641.jpg

Read more...


Paleobröd

Jamen tjo, det vart ju bra, med bröden jag gjorde:-)
Så här kommer receptet på paleobrödet som jag gjorde idag.

Blanda samman dessa torra ingredienser:
2dl solrosfrön
1dl linfrön
1/2dl fibrex
1/2dl pofiber
1/2dl kokosmjöl
1dlmandelmjöl
2tsk bakpulver
2tsk bikarbonat
3tsk fiberhusk
0,5tsk salt

Blanda väl så att inte fiberhusket blir till klumpar.
Sen blandar du i

2,5msk kokosfett
2dl finriven morot

Och rör om.

Till sist häller du på 3,5dl vatten.

Blanda allt ordentligt, lägg ett bakplåtspapper i en avlång bakform och i med hela smeten.
Grädda i 175grader i ca 45min.
Lyft ur brödet med papper runt och låt svalna.

Avnjut med mycket smör och goda pålägg!=)

20140319-215248.jpg
(Paleobrödet till vänster)

Vill man variera smaken kan man ha i brödkryddor.

Read more...


Bakexperiment

20140319-132326.jpg
Mina ungar älskar mackor (jag också för den delen), så idag passar jag på att experimentera i köket.
Jag ska göra 2 bröd, ett paleobröd och ett icke så strikt lchfbröd.
Blir det bra så kommer recepten här på bloggen:-)

Read more...


Typiskt mig..

Igår var det måndag = fastedag.

Måste säga, det kändes aningen tungt att veta att jag skulle fasta samtidigt som jag kände mig extra hungrig.
Tankarna for iväg och jag tänkte om jag skulle ge upp min idé om 5:2 fastan och istället satsa på 16:8 fastan.
Jag vet ju att 16:8 funkar väldigt bra för mig, jag äter sällan frukost så det är ingen större uppoffring för mig.
Men jag tänkte att nej så lätt ska jag inte ge upp!
Jag ger 5:2 chansen åtminstone ett tag till, vill ju kunna göra en någorlunda utvärdering så småningom.

Iaf så fick jag mig ett gott skratt igår, åt mig själv;-)
Jag körde barnen till dagis som vanligt och när vi kom fram och vi skulle gå in
så upptäcker jag att jag glömt minstingens skor, igen…..
Som tur är har vi en dagmamma med resurser och vi skrattade gott åt missödet=)
Typiskt mig å glömma, ha ha haaa

Read more...


Host host

Då var det ny vecka igen:-)
Har envis hosta som inte vill ge med sig.
Har t.o.m. träningsvärk i magmusklerna, och det kommer inte från nåt grymt träningspass utan från envist hostande.
Så igår kväll kom jag äntligen på….jag brukar rekommendera till folk som hostar att prova på en huskur istället för verkningslösa hostmediciner…att jag inte själv tänkte på det tidigare;-)
Så sagt och gjort, nu har jag inlett operation hostbotning med bikarbonat.

20140317-114044.jpg

Klicka på länken här nedan så kommer ni till receptet.
http://newsvoice.se/2013/07/18/bikarbonat-botade-min-svara-hosta/

Read more...


Chiapudding

Jag provade att göra chiapudding igår.
Har länge letat i butiken efter chiafrön, och så hittade jag Risentas chiafrön, dock ej ekologiska:(
Men var så nyfiken så jag köpte dem:)
Jag blandade 1/2dl grädde och 1/2dl lantmjölk med 1,5msk chiafrön, lite vaniljpulver. Sen fick det stå i kylskåpet och gosa till sig, typ hela dagen.
Och volia….. skivade lite banan ovanpå.

20140315-005230.jpg

Jag blandade en ny omgång pudding till frukost, smaksatt med vanilj och kanel.

Read more...


Boostar

Ack fula förkylning försvinn!

Har en envis förkylning som känns segdragen.
Jag är sällan sjuk el förkyld, och de ggr jag känner att en förkylning är på gång brukar jag boosta med Aloe Vera morgon och kväll och då brukar ”känningarna” försvinna.
Men icke den här gången.
Så nu tar jag fram det stora artilleriet:-)

20140314-113515.jpg

Då blir det extra ALLT!
Aloe Vera morgon och kväll
Omega-3 extra stor dos
Ordentligt med D-vitamin
Och C-vitamin i massor
Och sist men inte minst…

20140314-114138.jpg

Read more...


Varm choklad

Idag skulle egentligen varit fastedag MEN….har varit hemma idag med minstingen som sovit dåligt och klagat på ont i örat och så jag själv som brottas med en förkylning:(
Så det kändes inte som läge för en fastedag.
Om jag blir sjuk på ena el andra sättet då kommer sockerbegäret fram på 0-tid, drömmer om rostmackor, isglass, söta krämer mm.
Men istället mös vi med varm choklad idag:-)

20140313-163638.jpg

Den gjorde jag på hälften grädde, hälften lantmjölk, knappt en msk raw cacaopulver, 1 tsk vaniljpulver och 1bit mörk choklad 85%.

Read more...


Middag

Måndag=Fastedag

Jag startade dagen med en fett god kaffe;-)
Kaffe, 1tsk kokosfett och 2msk grädde.

Den har jag stått mig bra på hela dagen.
Jag körde också igång min träning på Club Active idag.
Och jag måste säga, det gick alldeles utmärkt att träna!

Min middag ikväll:
Ca 50g sallad
2 körsbärstomater
Knappt 1/2 dl fetaost
1tsk hackad lök
1 stekt ägg m smör (jag använde 1msk smör i stekpannan och 1msk som klick på ägget)

20140303-183924.jpg

Read more...


Söndagsfix&matlagning

Åh, älskar söndagar<3
Oftast blir det massa fix hemma med familjen.
Idag har jag förberett sommarens grödor, sått tomat, gurka, grönkål mm.

20140302-144300.jpg

Just nu förbereds middagen, mmmm.
Jordärtskockssoppa, majskyckling i ugn med massa grönsaker och så får vi se om jag hittar på nåt mer;-)

20140302-143055.jpg

Imorgon är det måndag vilket är = fastedag, så det är bäst att bunkra upp med mat idag.

Read more...


Morgonsmoothie

20140301-105130.jpg
Bidde en lyxsmoothie till frukost idag.
1/2 avokado
1/3 banan
1/2dl hallon
1dl kokosmjölk
1/2tsk C-vitamin (Holistic)
1/2tsk vaniljpulver
Kanel efter smak

Äter man en striktare lchf variant går det bra att utesluta banan och ta lite mera hallon ist.

Read more...


Fastedagar

Den här veckan inleddes med fastedag 1.
Tisdag, onsdag vanlig lchf och idag torsdag fastedag 2.

I måndags (fastedag 1) såg mitt matintag ut ungefär så här…
Frukost:
1 Aloe vera shot
1 stor kopp kaffe

Middag:
Broccoli- och blomkålssoppa
2 skivor kalkonpastrami

Kvällen:
1 kopp te
1msk fiskolja

sen vatten, vatten och vatten

Idag (fastedag 2)
Frukost:
1 Aloe vera shot
Kaffe med 1tsk kokosfett och 1,5msk grädde

Lunch:
Smoothie på 0,75dl hallon och 1dl kokosmjölk

Middag:
2msk keso
ca 1/2 kycklingklubba
1 kopp svart kaffe

Nu ikväll har jag tagit 1msk fiskolja och druckit vatten.

Det har varit helt okej med fastan fastän tankarna på mat har uppenbarat sig till och från och ibland väldigt ofta;-)
Jag upplever också att dagarna mellan fastedagarna har jag varit extra hungrig.
Ha haaa, ja det blir spännande och se vad som händer.

Däremot har jag inte fått till vägningen och träningen denna vecka så nya tag med det på måndag.

Read more...

Kontakta oss

  • user_white Livlig.nu
  • speech_white Tel. 070-458 05 11
  • mail_white E-mail: info@livlig.nu

Livlig.nu

Scroll to top
Black